Magna Cafe

Magna Cafe i Nueva Andalucía är en fantastisk plats med en stor, varierad meny och en lugn atmosfär. Den stora wrap-around terrassen har fantastisk utsikt över golfbanan, Medelhavet och Gibraltar, medan den inomhus matplatsen och loungen, som är perfekt för fördrinkar eller eftermiddagsdrinkar, är avslappnad och stilig.

Magna Cafe öppnar kl. 10 för morgonkaffe och möten, och köket öppnar kl. 12 där du kan smaka på snacksmenyn med rätter som sallader, smörgåsar och hamburgare.

Den internationella matmenyn à la carte finns tillgänglig från 13:00 till stängning och är varierad och omfattande. Diners kan välja mellan varma eller kalla förrätter och olika carpacciorätter inklusive tunt skivad bläckfisk och potatis med svarta oliver och soltorkad tomat med pestosås; den hemlagade gås- och ankliverspaté serverad med Calvados-äppelchutney och portvinssås; blå musslor ångad i vitt vin, schalottenlök, persilja och färsk grädde; zucchine carpaccio med hasselnötsolja, citron, Hymalayan rosa salt, cayennepeppar och fetaostmousse; och viltkarpmakin skivat lamm, stekt parmesan med äpple och rödbetsfondue.

Huvudmenyn består av ett urval hummerrätter inklusive hummer pil pil och hel färsk hummer bräserad med schalottenlök, pata negra, Pesquera Reserva rödvin och grädde; samt pasta- och risrätter som får din mun att vattnas när du läser menyn.

Det finns också olika fisk- och skaldjursrätter med monkfish 'Ossobuco' bakad med svarta oliver, tomat och rucola serverad med friterad aubergine och grillade havsabborrfileer serverade med stekt 'tagliolini grönsaker', soltorkad tomat och citronsås bland de andra läckra rätterna.

Kötträtter och kötträtter är också framträdande och inkluderar den ökända 'Tournedos Rossini' biff tenderloin med gåslever, prosciutto, Madeira vin och tryffelolja; entrecote av biff; lamm confit 'Magna Cafe' försiktigt bakad, serverad med rostade rosmarinpotatisar och grönsaker; och kaninben rostade med aprikoser, honung och prosciutto, serverad över majs mjölpappardelle.

Det finns något för varje diner på Magna Cafe och de kan tillgodose alla dina behov så att du alltid är nöjd.

Om du älskar kött bör du prova deras senaste satsning, Vovem, där du hittar de bästa kötten på kusten.