Magna Cafe

Magna Cafe en Nueva Andalucía es un gran lugar con un menú amplio y diverso y una atmósfera tranquila. La gran terraza que rodea el lugar ofrece fantásticas vistas al campo de golf, el Mediterráneo y Gibraltar, mientras que el área de comedor interior y el bar salón, que es perfecto para tomar bebidas antes o después de la cena, es relajante y elegante.

Magna Cafe abre a las 10 am para tomar cafés por la mañana y reuniones, y la cocina abre al mediodía, donde puedes probar el menú de aperitivos que ofrece platos como ensaladas, sándwiches y hamburguesas.

El menú internacional a la carta está disponible desde la 1 pm hasta el cierre y es variado y extenso. Los comensales pueden elegir entre aperitivos calientes o fríos y una variedad de platos de carpaccio para empezar, que incluyen pulpo y papas finamente cortados con aceitunas negras y tomate seco con salsa pesto; el paté casero de hígado de pato y oca servido con chutney de manzana Calvados y salsa de vino de Oporto; mejillones azules al vapor en vino blanco, chalotas, perejil y nata fresca; carpaccio de calabacín con aceite de avellana, limón, sal rosa del Himalaya, pimienta de cayena y mousse de queso feta; y carpaccio de ciervo solomillo en lonchas, parmesano frito con fondue de manzana y remolacha.

El menú de platos principales incluye una selección de platos de langosta que incluyen pil pil de langosta y langosta entera fresca braseada con chalotas, pata negra, vino tinto Pesquera Reserva y nata; así como platos de pasta y arroz que te hacen agua la boca al mirar el menú.

También hay una variedad de platos de pescado y marisco con 'Osobuco' de rape al horno con aceitunas negras, tomate y rúcula servido con berenjena frita y filetes a la plancha de lubina servidos con 'tagliolini vegetal' frito, tomate seco y salsa de limón, entre otros platos sabrosos.

Platos de carne y ternera también tienen protagonismo e incluyen 'Tournedos Rossini' solomillo de ternera con foie gras, prosciutto, vino de Madeira y aceite de trufa; entrecot de ternera; cordero confitado 'Magna Cafe' horneado suavemente, servido con patatas y verduras asadas con romero; y piernas de conejo asadas con albaricoques, miel y prosciutto, servidas sobre pappardelle de harina de maíz.

Hay algo para cada comensal en Magna Cafe y pueden atender a todas tus necesidades para que siempre quedes satisfecho.

Si eres amante de la carne, deberías probar su nueva aventura, Vovem, donde encontrarás las mejores carnes de la costa.