Garum

Garum-restauranten, som ligger på strandpromenaden i Marbella, gir en fantastisk ramme for dining både dag og natt. Den moderne, livlige atmosfæren, utmerket service og overdådig mat sørger for at du alltid vil ha det flott når du besøker restauranten.

Du kan velge å spise ute på terrassen med utsikt over palmene mot Middelhavet eller når det blir litt kjølig, kos deg inne i restauranten med sin stilig dekor. Eier Timo Hamalainen og hans personale er oppmerksomme og hjelpsomme, og ønsker deg velkommen så snart du kommer inn og gjør måltidet enda mer hyggelig med deres vennlige tilnærming.

Menyen på Garum er variert og kreativ med skandinaviske, spanske og europeiske påvirkninger, og hver rett presenteres med stil og fantasi. Lunsjmenyen inkluderer hjemmelagde tapas; garum klubbsandwich med serrano skinke, smeltet brie, kyllingfilé, kremost og tomat; et utvalg salater og mange hovedretter som frister smaksløkene.

Middagsmenyen på Garum inkluderer noen av de samme lunsjrettene og noen deilige ekstraretter inkludert torskefilet med gresskar- og laurbærchutney servert med sambuca-sautert fennikel og potet- og limepuré; og lammekotelett med sjokolade- og timiansaus servert med en vårrull av røykt potetmos og løk.

Dessert er et must på Garum og inkluderer forbudte leker - sjokolademousse og rispuddingmousse med brandymarinerte plommer og svanedam - bringebær- og agurk gazpacho med melonrelish og limoncellogranité.

Garum-restauranten arrangerer også noen flotte live musikkarrangementer gjennom året med en spesialmeny (vanligvis fire retter) til rundt €35, så se i arrangementkalenderen for å se hva som skjer mens du er her!