Garum

Le restaurant Garum, situé sur la promenade de Marbella, offre un cadre magnifique pour dîner de jour comme de nuit. L'atmosphère contemporaine et animée, le service excellent et la cuisine somptueuse vous garantissent toujours un excellent moment lors de votre visite au restaurant.

Vous pouvez choisir de dîner dehors sur la terrasse avec vue sur les palmiers au-dessus de la Méditerranée ou, lorsqu'il fait un peu frais, vous blottir à l'intérieur du restaurant avec sa décoration chic. Le propriétaire Timo Hamalainen et son personnel sont attentionnés et serviables, vous accueillant dès votre entrée et rendant votre repas encore plus agréable avec leur approche amicale.

Le menu est varié et créatif chez Garum avec des influences scandinaves, espagnoles et européennes. Chaque plat est présenté avec panache et imagination. Le menu du déjeuner comprend des tapas maison ; un club sandwich Garum avec jambon serrano, brie fondu, filet de poulet, cream cheese et tomate ; une sélection de salades et de nombreux plats principaux pour tenter les papilles.

Le menu du dîner chez Garum comprend certains des mêmes plats du déjeuner et quelques délicieuses surprises, notamment le filet de sole avec chutney de citrouille et feuille de laurier servi avec fenouil sauté au sambuca et purée de pommes de terre et de citron vert ; et le carré d'agneau avec sauce au chocolat et thym servi avec un rouleau de printemps de purée de pommes de terre fumée et d'oignon.

Le dessert est un incontournable chez Garum et comprend des jeux interdits - mousse au chocolat au lait & mousse au riz avec prunes marinées au brandy et le lac des cygnes - gaspacho de framboise et concombre avec relish de melon et granité de limoncello.

Le restaurant Garum accueille également de superbes événements musicaux tout au long de l'année avec un menu spécial (généralement quatre plats) pour environ 35 €, alors consultez le calendrier des événements pour voir ce qui est prévu pendant votre séjour!