Tempora Restaurant

Tempora restaurant ligger i Marbella Old Town og er kendt af lokalbefolkningen som lidt af en skjult perle.

Med et navn, der oversættes som 'sæsonbestemte produkter', ønskede ejeren Andrés Perdiguero og den unge kok Aldo Espinosa, der studerede på Le Cordon Bleu-skolen i Lima, Peru med erfaring i det bedste køkken i Peru og Spanien, at sikre, at deres retter blev lavet med sæsonbetonede, friske og kvalitetsrige ingredienser. Deres mantra er 'altid sæsonbestemt, altid frisk', og de besøger markedet hver dag for at finde de bedste ingredienser til deres internationalt inspirerede smagsvarianter, innovative amuse bouche, daglige specials og kreative menu. Deres menu indeholder altid premium kød, frisk fisk og sæsonbestemte tilbehør, så der vil altid være noget for dig. 

De bliver inspireret i begyndelsen af hver sæson for at skabe nye retter, der frister smagsløgene for at sikre den bedste smag, tekstur og farve på tallerkenen, og selvom menuen ikke er omfattende, vil der altid være en ret, der passer til dine præferencer! De har endda en fantastisk vinkort med de fineste spanske vine også.