Ta-kumi Restaurante Japonés

Ta-Kumi, 'craftsman' and 'master'. Sana, joka kiteyttää heidän talonsa hengen ja olemuksen, lisäksi kahden kokin, Toshion ja Álvaron (TA) yhdistys samassa tiimissä (KUMI), heidän olemassaolonsa syy.

Japanista Marbellassa, Ta-Kumi edustaa molempien kokkien projektin gastronomista huipentumaa, jotka kohtasivat tarjotakseen, Málagasta ja Marbellasta, tilan, jossa tuote ja tekniikka ovat tunnusmerkit. Ta-Kumi on japanilainen ravintola ja gastrobaari Marbellan keskustassa. Ravintola on Aasian kulttuurin ja kulinaarisen fuusion sekoitus ja antaa ruokailijoille alkuperäisyyden ja erottautumisen ilmapiirin.

Menuun annoksia yhdistää parhaat japanilaiset ja Välimeren maut, ja kokit käyttävät vain parhaita ja tuoreimpia tuotteita. Valkoinen kala-sashimi, meribassi tai Dorada Tepinyaki, Futomaki avocado, erilainen tempura ovat vain muutamia herkkuja, jotka voivat houkutella makunystyröitäsi.

Ravintolan sisustus täydentää annoksien tyyliä ja esittelyä, puhtaat viivat, luonnolliset värit ja maistuvat värikkäät vihjeet.